酱香型白酒_中国12款最好白酒,你喝过几个?

中国事一个琼浆充盈的国家,中国白酒的滋味又是极为考究、异常难辨的,所以专家把白酒划分为12个香型,即酱香型、幽香型、浓香型、米香型、药香型、兼香型、凤香型、特香型、豉香型、芬芳香、芝麻香型和老白干香型。

个中浓、清、酱三种香型占有了90%以上的市场份额,光浓香型白酒占了约莫75%-80%,也就是说,作为一般酒友,喝到的白酒基础上是这三种。

然则,襟怀胸襟世界当把世界酒喝尽,就算喝不全,这辈子最少也得喝够下面这12款酒才算及格!

酱香型——茅台酒

茅台酒是酱香型白酒的代表,也是拥护“国酒”皇冠的唯一名酒。现在,茅台酒售价迫近1700元,有价还能够无货。

不过有人却坦言喝不惯,由于口感上比较重口胃,带有一种焦香、糊香、熏香的觉得。

但如果喜好上它,真的会不能自休。就像爱茶之人喜好普洱,迥殊中意那种香气饱满醇厚、回味悠久的觉得。

幽香型——汾酒

山西生产的汾酒,它属于——幽香型白酒。望文生义,口感比较清新清洁,异常地道的觉得。

虽然它的口感平淡,却并不是淡而无味,而是一缕缕幽香常常回荡在口腔当中,异常温馨宜人。

这类觉得有点像吃茶品茗之人品鉴白茶,有着巧妙的喧闹之感。

浓香型——五粮液

四川及江苏区域最常见的就是浓香型白酒。

这是一种香气四溢、口感异常粘稠的白酒,一进口你就会被它的香与味制服,直接击中你的味蕾。

这也是中国人最常喝到的一种白酒,它的觉得就像绿茶里的铁观音,开盖浓浓的香气吸引着你。

米香型——桂林三花酒

关于很多江南老一辈人的记忆里,最少不了的就是土作坊克己的烧酒。这类酒被称为小曲酒,个中的典范代表就是——桂林三花酒。

发起人人真的能够喝一喝,由于价钱不贵,而且喝起来不烈,有种蜜香的觉得,异常怡人。

它的觉得就像茉莉花茶、玫瑰花茶等觉得,有种迥殊的风情。

药香型——董酒

“酒乃药之长”,中国人喜好以药泡酒养生,到达强体健身的功能。但这里引荐的董酒并不是药酒,却比药酒更加高妙。

董酒,属于药香型白酒,也称之为董香型。它喝起来有一种温馨的药香味,但这类药香味并不是简朴浸制而成,而是在酿酒过程当中早已融入于酒曲当中。

它采纳的秘方药材有100多种,个中不乏珍贵中药,养生结果极佳。

豉香型——玉冰烧

你听过以“肥猪肉”为工艺材料制成的白酒吗?

广东的“玉冰烧”恰是这类奇异工艺的白酒,它属于12大香型里的豉香型。

酿制工艺与米香型白酒相似,但在末了储存阶段放入一块陈年肥猪肉以吸附酒中的杂味,并给予琼浆奇特的口感。

这类酒喝起来进口醇和,余味甘爽,酒度虽低但后味很长,且价钱异常亲民。有时机的话,值得一试。

芝麻香型——景芝酒

有一种酒喝起来异常香,这类香竟然是“芝麻香”。芝麻香是什么香呢?实在就是芝麻的香味!不过,芝麻香型的酒在酿制的过程当中,可没有到场芝麻。

它就是山东著名的景芝酒,属于12大香型里的芝麻香型。

芝麻香气来源于特别的酿制工艺,并兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之佳誉。

老白干型——衡水老白干

老白干香型在香型王国里只能算得上是小香型,但北部地区人迥殊喜好喝的酒就是——老白干!

比方衡水老白干,它属于老白干香型,与幽香型白酒相似,但口感没那末净爽,更适合不拘小节的北部地区男人。

它的香气更足,度数更高,却喝起来不尖不暴,异常饱满!

特香型——四特酒

接下来为人人引见一下中部区域迥殊喜好喝的酒。

比方江西的四特酒在酒友圈子里就异常著名,事实上江西区域大部份生产的酒都属于这个风味。

特香型白酒并不是高粱酿制,而是采纳南边盛产地大米为质料酿制,带有酱香、浓香、幽香风味但三者皆不靠。

酒友评价特香型白酒真的有点异乎寻常,举世无双。

凤香型——西凤酒

中国北部地区人性情开朗豪迈,他们喝的酒也够劲。

迥殊是陕西区域生产的名酒——西凤酒,属于奇特的凤香型白酒,喝起来醇香秀雅、甘润挺爽,一进口即有挺秀感,马上有香气往上窜,异常直爽带劲。

现在比较值得引荐的是——凤香典范系列。

芬芳香型——酒鬼酒

与特香型白酒构成鲜明对比的,则是湖南区域出品的酒鬼酒,它属于芬芳香型。

芬芳香是酒鬼酒独占的。所谓两者为兼,三者为复,芬芳香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基础香型的特性,一口三香,前浓、中清、后酱。

酒鬼酒的钱袋子包装设想由着名巨匠黄永玉设想,使人印象深入。

兼香型——白云边酒

末了这款湖北区域的白云边酒,属于兼香型白酒。

望文生义,就是兼备了其他香型的作风,而这款白云边酒以酱香风味为主,兼备浓香白酒口感作风。

它在酿制过程当中,也是前半部份参照茅台工艺,后半部份参照泸州老窖、五粮液等川酒工艺。

白云边口感井井有条,就像好车的无极变速一样,让你天然过渡,天衣无缝的觉得,既能觉得到酒体从舌尖到喉咙的差别变化,又觉得过渡得异常天然。

中国白酒文明积厚流光,这仅仅是一部份的白酒,文中统计的这些您最喜好哪一款呢?